Alors tout d'abord, comme tu as déjà dû le remarquer, pas d'adulte à l'université.
Ensuite, comme tu l'as probablement vu aussi, il n'y a pas moyen de tenir un commerce à domicile, puisque l'option sur le téléphone ne s'y trouve pas.
Par contre, et peut-être l'as-tu noté, tu as l'option Immobilier/Acheter un terrain communautaire, au moins depuis les maisons individuelles. Donc je suppose (mais je ne l'ai pas vérifié, mes Sims sont trop pauvres) qu'un étudiant peut acheter un terrain communautaire, et y monter un magasin.
Et à part ça, il existe peut-être des patchs qui permettent de le faire, mais je n'en connais pas.